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Comida Del Mar

La comida marítima de nuestra tierra, es sin lugar a dudas una de las principales características que nos diferencian en centroamérica, de hecho puede que sea una de las más reconocidas a nivel mundial, por el enorme turismo playero que tiene Costa Rica, entre los sabores más característicos y predominantes que podemos degustar en comida marítima costarricense destacan:

Los ácidos, salados y picantes, son predominantes sobre todo en lo que se refiere al ceviche de la zona costera, pero también predominan platillos al ajillo o a la mantequilla, además de sabores frescos y tropicales.

La zona pesquera se mantiene muy activa y se pueden encontrar increíbles precios al igual que en los restaurantes de la zona, por lo que es barato y rico mandar a pedir una comidita de vez en cuando, en especial esos calurosos días en los que se nos antoja un gusto meditarraneo.

También predomina mucho el sabor del aceite de oliva y los mariscos, yendo desde la tradicional “sopa de pescado” hasta la más elaborada “Sopa de mariscos porteños” con una mezcla perfecta para una fabulosa cena en el puerto.