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Trozos de corvina marinados en salsa de maracuyá, limón, con cebolla morada, culantro, pepino y tomates cherry.
2 Tacos de tortilla de maíz gratinados con queso mozzarella, carne de birria, cebolla, culantro, salsa de birria.
Tortilla de harina de trigo, rellena con mezcla de lechugas, tomate, trozos de pollo empanizado, queso mozzarella, cebolla caramelizada, tocineta, aguacate, hongos y mostaza miel.
Papas a la francesa con trufa, lascas de queso parmesano, ajo y perejil.
Trozos de pechuga de pollo empanizada 150 gr, bañados en salsa a elegir con bastones de zanahoria, apio y alioli.
Porción personal de camarones empanizados y rebosados en alioli de ajo asado.
Tortilla de maíz relleno con aguacate frito, zucchini, tomate, chips de cebolla y brotes de culantro, salsa de tomate asado.
Atún sellado con costra de paprika, sésamo, ponzu, cama de lechugas, piña asada, nooddles de zanahoria, lascas de aguacate, wantán y salsa agridulce casera.
Trozos de pechuga de pollo empanizados con arroz, frijoles, guacamole, pico de gallo, maíz dulce asado y chips de plátano.
Pechuga marinada, asada en la parrilla, cama de hojas verdes mixtas de la casa, tomates cherry, queso feta, hongos salteados, nueces, cebolla, huevo duro y vinagreta de limón.
Filete de salmón a la plancha, cama de espinacas, tomates cherry salteados, chips de cebolla, aguacate, escalopin y pan pitas, aderezo ponzu.
Mezcla de lechugas, huevo duro, cebolla encurtida, tocineta, aguacate, pechuga de pollo a la parrilla y aderezo de pimienta rosa.
Filete de salmón a la plancha, cama de hojas mixtas caseras, tomates cherry asados, alcaparras, nuez, manzana verde, brotes de culantro y aderezo de pimienta rosa.
Mezcla de lechugas, camarones empanizados, queso parmesano, aguacate, tomates cherry, bacon con aderezo de cebolla dulce.
Rebanadas de pan de papa, relleno con mezcla de quesos gratinados y salsa de tomate asado.
Entre panes relleno con prosciutto, pepperoni, queso mozzarella, lechuga, tomate, chipotle y hongos.
Entre panes relleno con alioli, jamón de pavo, lechugas mixtas, manzana verde y queso mozzarella.
Entre panes relleno con pechuga de pollo, alioli, lechugas mixtas, aguacate, queso mozzarella, cebolla caramelizada, bacon.
Pan artesanal, torta de carne angus, tomate, lechuga, queso mozzarella, bacon, hongos y alioli.
Pan artesanal, pechuga de pollo empanizada, tomate, queso mozzarella, pesto de albahaca y alioli.
Pan artesanal, torta de carne angus, hojas de espinacas, pepinillos, queso cheddar gratinado, tocineta, aros de cebolla, huevo frito y aderezo chipotle.
Arroz cremoso con queso parmesano, a base de crema, camarones y trozos de salmón.
Arroz cremoso con queso parmesano a base de crema, pechuga de pollo, tocino y espárragos.
Arroz cremoso con queso parmesano a base de crema, esencia de trufa y champiñones.
Pasta fettuccine en salsa cremosa con trufa, queso parmesano y medallones de lomito a la parrilla.
Pasta fettuccine en salsa cremosa con trufa, queso parmesano y camarones
Pechuga de pollo envuelta en prosciutto con salsa de frutos rojos con 2 acompañamientos a elegir.
Porción de lomito de res a la parrilla con 2 acompañamientos a elegir.
Salmón envuelto en costra de queso parmesano acompañado con puré de zanahoria y vegetales salteados de temporada.
Porción personal de trozos de pechuga de pollo empanizados, acompañadas de papas a la francesa.
Waffle con combinación de chispas de chocolate, frutos rojos, marshmallows con topping de helados de vainilla y miel de maple.
Rebanada de pan masa madre, cubierta con nutella, banano, moras, arándanos, almendras, hierba buena.
Tostadas con frutas de temporada, salsa inglesa de caramelo, frosting, crumble de galleta de la casa.
Sobre El Mosaico Escalante | |
Dirección | El Mosaico, Calle 33, Barrio Escalante, San José, Costa Rica |
Especialidad | Pollo |
Cuanto sale? |
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Tiempo de Entrega Aproximado | 35 min |
Horario de Apertura | 08:30:00 |
Horario de Cierre | 22:30:00 |
Abierto
Horarios de Apertura y Cierre | |
|---|---|
| Lunes | 11:30 - 21:00 |
| Martes | 11:30 - 21:00 |
| Miércoles | 11:30 - 21:00 |
| Jueves | 11:30 - 21:00 |
| Viernes | 11:30 - 21:00 |
| Sábado | 08:30 - 22:30 |
| Domingo | 08:00 - 19:30 |
Preguntas frecuentes
