San Jose
Ramenezco
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Ramenezco

Casa Escalante, Calle 35, Barrio Escalante, San José, Costa Rica

Comida Asiática - Ramenezco

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Entradas

Rollitos Thai

Tres taquitos de fina masa de harina rellena con hongos, repollo, zanahoria, maní y otros vegetales. Acompañados de una salsa agridulce de jengibre.

₡ 6 000,00
Rollitos Thai

Empanadas Gyozas

Cinco empanadas de harina grandecitas, a la plancha y después al vapor, con distintos rellenos a escoger.

₡ 6 000,00
Empanadas Gyozas

Sopa Gyozas

Cuatro empanadas de harina hervidas en un caldo suave devegetales, soya, cebollino y sésamo. Distintos rellenos a escoger.

₡ 5 500,00
Sopa Gyozas

Kimchi Fried Rice

Arroz frito con kimchi y un sofrito de vegetales. Acompañado de ajitama, chili oil, cebollino y sésamo.

₡ 6 500,00
Kimchi Fried Rice

Ensalada de Algas Marinas

Goma wakame (marinado en soya, vinagre de arroz y aceite de ajonjolí), con pepino, zanahoria y tomates cherry, bonito y fruta.

₡ 5 200,00
Ensalada de Algas Marinas

Edamame

Vainas de frijoles verdes bañados en aceite de sésamo y sal, acompañados con salsa hoisin casera.

₡ 4 600,00
Edamame

Ramen

Ramen de la Panzada

Sopa inspirada en el clásico tonkotsu. caldo de huesos cocinados a fuego lento servido con chashu (panzada de cerdo), ajitama (huevo tierno), alga nori, kimchi, tomate rostizado, hongo shiitake, cebollino y sésamo.

₡ 9 500,00
Ramen de la Panzada

Ramen Del Bosque

Sopa Vegetariana y especioso. caldo de vegetales servido con una mezcla de hongos shiitake, blancos y crimini salteados al wok. acompañado de raíz de flor de loto asada, ajitama (huevo tierno), menma (bamboo), alga nori, kimchi, tomate rostizado, cebollino y sésamo.

₡ 9 500,00
Ramen Del Bosque

Ramen Seco

Inspirado en el neoclásico japonés abura soba. Fideos bañados en nuestra salsa tare picante (al gusto). A escoger entre dos opciones lechuga de pollo marinada en una salsa agridulce o chashu (panzada de cerdo al horno). Acompañado de menma (bamboo), kimchi, tomate rostizado, cebollino, sésamo y un jugoso .

₡ 9 500,00
Ramen Seco

Ramen de Especias

Vegetariano y especioso. Caldo de vegetales con leche de coco y curry. Con elotitos, cebollas encurtidas, maní, tomate rostizado, ajitama y shiitake.

₡ 9 500,00
Ramen de Especias

Productos

Infusiones de té

Té casero compuesto de una variedad de hierbas, flores, raíces y troncos. En nuestra presentación de 50 g (rinde para 12 porciones).

₡ 9 800,00
Infusiones de té

Fermentos

Productos caseros con todas las propiedades probióticas que necesita tu cuerpo. En nuestra presentación de 380 g (rinde para 10 porciones).

₡ 4 000,00
Fermentos

Bubble Tea

Chocojengibre

Chocolate frío (amargo 70%), canela, clavo de olor, nuez moscada, jengibre , leche y bubas de tapioca. .

₡ 3 800,00
Chocojengibre

Chai Latte

Té frío massala chai (té negro, jengibre, cúrcuma, canela, anís, clavo y cardamomo) leche y bubas de tapioca. .

₡ 3 800,00
Chai Latte

Bebidas fermentadas

Kombucha

ermento naturalmente gasificado, a base de té. Preguntá por nuestros sabores disponibles para el día.

₡ 2 900,00
Kombucha

Ginger Beer

Cerveza de jengibre 100% natural y probiótica. 350 ml. .

₡ 2 950,00
Ginger Beer

Cervezas

Hechicera

Red ale de nomade (alc. 6.0% vol.). 350 ml.

₡ 3 200,00
Hechicera

Zénith

Blonde ale de nomade (alc. 4.5% vol.) 350 ml.

₡ 3 200,00
Zénith

Inedit

Lager de damm diseñada por ferrán adriá (alc. 4.8% vol.) 330 ml.

₡ 3 300,00
Inedit

Delirium Tremens

Belgian strong de brouwerij brasserie (alc. 8.5% vol.) 330 ml.

₡ 4 500,00
Delirium Tremens

Bavaria Master 350 ml

Cervezas

₡ 1 800,00
Bavaria Master 350 ml

Bavaria Gold 355 ml

Cervezas

₡ 1 800,00
Bavaria Gold 355 ml

Pilsen 355 ml

Cervezas

₡ 1 800,00
Pilsen 355 ml

Otros

Ajitama

Huevo de pastoreo tierno, de yema jugosa. Marinado en soya y vinagre para dotarlo de sabor y color.

₡ 1 000,00
Ajitama

Shiitake

Hongo del árbol shii, originario de Asia Oriental. Una seta alta en proteína y sabor. Procuramos utilizar hongos frescos siempre.

₡ 1 200,00
Shiitake

Raíz de flor de loto

Una lonja de la raíz de la flor de loto, asada y salada.

₡ 1 000,00
Raíz de flor de loto

Cebollas encurtidas

Julianas de cebolla morada encurtidas con vinagre, sal, pimienta, aceite de sésamo y semillas de culantro.

₡ 500,00
Cebollas encurtidas

Pollo

Pechuga de pollo cocinada al wok con nuestras cinco especias chinas, limón, soya y azúcar.

₡ 1 200,00
Pollo

Gyozas

Tres empanaditas a la plancha y después al vapor. Con tres variaciones de relleno, 1 a escoger.

₡ 2 500,00
Gyozas

Preguntas frecuentes

¿Cuándo Ramenezco Casa Escalante, Calle 35, Barrio Escalante, San José, Costa Rica ofrece domicilios gratis con Rappi?

Ramenezco ofrece envío gratis a domicilio con Rappi durante 30 días para todos aquellos nuevos usuarios que hacen su primer pedido.

¿Cuál es el producto más barato del menú que ofrece Ramenezco Casa Escalante, Calle 35, Barrio Escalante, San José, Costa Rica?

El producto más barato del menú ofrecido por Ramenezco es Cebollas encurtidas ₡ 500,00