Populares

Omelette de huevo relleno de cebolla, chile dulce, hongos, jamón de pavo, queso semiduro y aguacate sobre una tostada de masa madre.

Especial

Tostada de pan de masa madre, Cebolla, hongos, queso ricotta y espinaca salteada

Espinaca

Tortilla Alineada de maíz con queso semiduro a la plancha, 3 unidades.

Sencillas

3 Pancakes de mora, manzana y banano, acompañdos con miel y compota.

Pancakes

Huevos fritos, papas baby, tocineta, tomate cherry, cebollino, arúgula y aderezo con salsa de chile.

Inglés

Pinto, huevo al gusto, pan o tortilla, queso o natilla y plátano maduro

Bandeja Wö Kàpi

Panini Mano de piedra, cebolla caramelizada, pesto de tomate, mezcla de verdes y queso crema

Roast Pesto

Panini de Jamón de pavo, queso fresco, tomate, emulsión de aguacate y una mezcla de verdes

el Legítimo

Tortilla a elección, pollo, mezcla de quesos, tomate, emulsión de aguacate, mezcla de verdes y alioli chipotle al lado

Wrap Tex Mex

Tostadas

Omelette de huevo sobre una tostada de masa madre, con cebolla, chile dulce y hongos.

Clásica

Espinaca, berenjena, zucchini, cebolla asada, aguacate, almendras tostadas y reducción balsámica.

Tostada de la Huerta

Prensadas

Tortilla Alineada , Alioli, salsa de tomate de la casa y salsa de chile morrón (4 und) o con jamón

Wö Kàpi

Desayunos

Dos tostadas de pan prensados con una mezcla de quesos, acomapñados de una salsa de tomate natural al lado.

Derretido

Rebanadas de pan de masa madre, con miel y compota de frutos rojos

Tostadas Francesas

Chips de tortilla, huevos fritos, yogurt, salsa de la casa y queso mozzarella

Chilaquiles

Papaya, piña, sandía, banano, uchuva, miel, granola y yogurt

Ensalada de Frutas

Paninis

Panini de Hongos salteados, tomate, queso fresco, emulsión de aguacate y una mezcla de verdes

Fungi

Panini de Queso mozzarella fresco, pesto, tomate y una mezcla de verdes

Caprese

Zucchini y berenjena marinados y grillados, tapenade, queso crema y mezcla de verdes

Panini Garden

Trucha, mezcla de verdes, salsa mostaza miel y queso crema de cabra

Alta Trucha

Ensalada

Ensalada con Mezcla de verdes, camote, gajos de naranja, aguacate, hummus, huevo pochado, almendras y vinagreta

Camotaza

Ensalada con Mezcla de verdes, quinoa, manga, brócoli, cebolla morada, aguacate, culantro y aderezo de jengibre

Ensalada con Mezcla de verdes, papas baby, apio, manzana, chile dulce, trucha curada, nueces, alcaparras, aderezo de yogurt y hierbabuena

Primavera

Ensalada con Mezcla de verdes, ayote asado, queso crema de cabra, cebolla morada, almendras pollo y vinagreta

Fogón

Wraps

Tortilla a elección, camote, repollo morado, culantro, cebollino, maní camaramelizado, tomate cherry y salsa de maní

Wrap Maní Manía

Tortilla a elección, atún fresco, mango, cebollino, zanahoria, espinaca, aguacate, queso de maracuyá y reducción balsámica

Wrap Atún Balsámico

Bowls

Bowl con Pollo, coliflor, espinaca, hongos salteados, chile asado, zanahoria, cebolla morada y salsa thai

Pollo Thai

Atún fresco, piña grillada, cebollino, zucchini e hinojo grillado, zanahoria, cebolla y chile dulce asado, tomate cherry, chips de papa y camote y reducción de soya con maracuyá

Tuna Bowl

Ayote, berenjena, zucchini grillado, chile dulce asado, arroz de coliflor, cebollino, tomate cherry, mezcla de verdes, zanahoria y limón al grill

Veggie Bowl

Acompañamientos

Alioli

Aguacate

Emulsión Aguacate

Chile Ají

Salsa Chile Morrón

Salsa Tomate

Aceite de Coco

Compota

Dulce de Leche

Mantequilla

Miel

Queso Crema

Spread Chocolate

Huevo

Jamón de Pavo

Pollo

Tocineta

Trucha Curada

Alioli Chipotle

Arúgula

Hongos

Vegetales Asados

Verdes

Plátano Maduro

Pan Masa Madre

Pan Multigrano

Tortillas

Almendras

Chía

Granola

Semillas de Camaño

Quinoa

Queso Fresco

Queso Gruyere

Queso Parmesano

Queso Frito

Bebidas

Batidos Naturales a Base de Agua

Batidos Naturales a Base de Yogurt

Batidos Naturales en Leche

Batidos Naturales a Base de Naranja

Limonada

Jugo de Naranja

Café

Espresso

Latte

Capuccino

Mocaccino

Bullet Coffee

Golden Milk es una bebida hecha a base de cúrcuma, pimienta, mezcla de especias

Golden Milk

Matcha Latte

Chocolate Caliente

Escoge tu café frío en las rocas que mas te guste

Café Frío en las Rocas

Americano

Café bombón es una mezcla de café endulzado con leche condensada

Bombón

Macchiato

Café expreso con una pequeña cantidad de leche

Cortado

Rebajado

Lungo

Ristretto

Café con Leche

Frozen

Dirty Chai Latte

Chai Latte

Chocolate

Caribeño

Té e Infuciones

Caliente

Frío

Leche

Batidos Funcionales

Para una limpieza interna y aumento de defensas.

Batido Fresh: Subí Tus Defensas

Ideal par la sintesis muscular, ayuda a reparar las reservas de glucógeno y alcanaliza el cuerpo después de la acidez producida por el ejercicio. Leche de almendras, proteína, vainilla, banano y espinaca

Batido After Gym: Post Ejercicio

Las antiocianinas de los arándanos favorecen la producción de colágeno, mejorando la firmesa y salud de la pie. Arándanos azules, manga, jugo de naranja, espinaca, semillas de cáñamo y miel

Batido Purple Rain: Nutre Tu Piel

Propiedades relajantes que ayudan a mantener bajo el estrés y a calmar la ansiedad gracias a sus ingredientes de manzanilla y menta, que además mejoran tu digestión. Manzanilla, leche de almendras, banano, manga, menta, espinaca y miel de abeja

Batido el Relax

Energizante, perfecto para esa alza de energía en cualquier momento del día. Manga, banano, jugo de naranja, polen de abejas, espinaca y kale

Batido Hiperactivo: Energizante

Por su alto nivel de antioxidantes y omega 3, ayuda a mantener las células jóvenes, fuertes y sanas. Apio, pepino, kale, piña, jugo de naranja, semillas de cáñamo y jenjibre

Batido el que Te Hace Joven: Rejuvenecedor

El Mata Antojos, sus ingredientes ayudan a balancear el azúcar en la sangre, manteniéndote satisfecho por más tiempo. Leche de coco, cacao, banano, coco, canela y miiel

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