San Jose
Broth Bar
Broth Bar
Broth Bar
Broth Bar - Santa Ana

Broth Bar - Santa Ana

Centro Comercial Avalon Santa Ana, dentro del local Grass-Fed

Carnes - Broth Bar

Envío

Gratis

(nuevos usuarios)

Rappi Promo

Promo Baja Bowl

Carne Grass,Fed mechada o pollo de pastoreo desmenuzado, aguacate, arroz preparado en bone broth, frijoles, chiles salteados, pico de gallo, crema chipotle y culantro fresco.

₡ 5 450,00
Promo Baja Bowl

2x1 en Sippin' Broths

2x1 en Broths a elegir.

₡ 4 400,00
2x1 en Sippin' Broths

Dupla Smoothie

Lleva 2 Smoothie de tu preferencia.

₡ 4 600,00
Dupla Smoothie

popular

Combo Grass-fed Burger

Hamburguesa con torta y tocineta 100% grass-fed, queso cheddar joven, pepinillos, cebolla morada, lechuga tomate y allioli y te negro con limón.

₡ 8 600,00
Combo Grass-fed Burger

Especial de Temporada

popular

Bacon Caesar

Pollo, tocineta, aguacate, pan de masa madre tostado y queso parmesano sobre un mix de lechuga con kale y espinaca. Aderezo a base de yogurt.

₡ 6 200,00
Bacon Caesar

Chili Bowl

Chili elaborado con carne molida de res de pastoreo, bone broth, frijoles, especias y tomate. Acompañado de queso cheddar jóven, jalapeños, culantro.

₡ 4 500,00
Chili Bowl

Bowls

popular

Baja Bowl

Carne Grass,Fed mechada o pollo de pastoreo desmenuzado, aguacate, arroz preparado en bone broth, frijoles, chiles salteados, pico de gallo, crema chipotle y culantro fresco.

₡ 5 450,00
Baja Bowl

Pork Carnitas Bowl

Carnitas de cerdo estofadas en salsa de naranja y especias, pico de piña, arroz verde, cebollas encurtidas y frijoles. .

₡ 5 450,00
Pork Carnitas Bowl

popular

Crunchy Thai Bowl

Trozos de pollo, semillas de marañón, noodles de arroz, repollo morado, pepino, culantro, albahaca, zanahoria y salsa de maní. .

₡ 5 450,00
Crunchy Thai Bowl

Bolognese Bowl

Salsa bolognesa sobre noodles de zuquini con queso parmesano y alabahaca fresca.

₡ 5 450,00
Bolognese Bowl

popular

Bowl Ejecutivo

Tortas de carne con hierbas, arroz cocinado en bone broth, frijoles, ensalada mediterránea de pepino y perejil y salsa de yogurt y culantro. Acompañado de té negro frío con limón.

₡ 3 900,00
Bowl Ejecutivo

Broth Bowls

Brasato Broth Bowl

Piedmontese sippin broth, hongos salteados, carne mechada, arroz cocinado en bone both, kale y queso parmesano.

₡ 5 450,00
Brasato Broth Bowl

popular

Miso Broth Bowl

Miso broth, hongos shitake, bok choy salteado, alga, zanahoria, cebollino, noodles de arroz, salsa sriracha y huevo suave de pastoreo.

₡ 5 450,00
Miso Broth Bowl

popular

Spicy Chicken Bowl

Chipotle sippin' broth (bone broth, chipotle, comino, culantro, ghee), pollo mechado, arroz cocinado en bone broth, kale y aguacate. .

₡ 5 450,00
Spicy Chicken Bowl

Sippin' Broths

Pomo Broth

Bone broth con pasta de tomate, ghee, ajo rostizado, hierbas y albahaca fresca. .

₡ 2 700,00
Pomo Broth

Piedmontese

Bone broth, pasta de ajo rostizado, aceite de oliva, romero y queso parmesano.

₡ 2 700,00
Piedmontese

Miso Broth

Bone broth, pasta miso, fondo de hongo shitake, jengibre, cebollino y aceite de ajonjolí.

₡ 2 700,00
Miso Broth

Chipotle Broth

Bone broth, chipotle, comino, limón y culantro.

₡ 2 700,00
Chipotle Broth

Kimchi Broth

Bone broth y kimchi.

₡ 2 700,00
Kimchi Broth

Sandwiches & Burgers

popular

Grass-fed Burger

Hamburguesa con torta y tocineta 100% grass-fed, queso cheddar joven, pepinillos, cebolla morada, lechuga tomate y allioli.

₡ 6 900,00
Grass-fed Burger

Smoked Pastrami Sandwich

Pastrami ahumado de forma natural, 100% grass-fed, queso cheddar jóven, cebolla morada, allioli, mostaza miel y arúgula en pan de masa madre. .

₡ 5 300,00
Smoked Pastrami Sandwich

Blt Sándwich

Tocineta artesanal de pastoreo, lechuga, tomate y allioli en pan de masa madre.

₡ 5 800,00
Blt Sándwich

Grilled Cheese & Pomo Broth

Sándwich de queso cheddar joven y parmesano prensado con ghee, acompañado de un sippin broth de tomate y albahaca. .

₡ 5 300,00
Grilled Cheese & Pomo Broth

Desayunos

popular

Pinto Bowl

Gallo pinto con arroz integral cocinado en bone broth, aguacate, plátano maduro, queso fresco y dos huevos de pastoreo. .

₡ 4 100,00
Pinto Bowl

Banana Toast

Tostada de pan de masa madre cubierta de mantequilla de almendra, banano, miel, nibs de cacao y canela.

₡ 2 600,00
Banana Toast

popular

Huevos Rancheros

Huevos fritos cubiertos de salsa de tomate ranchera, acompañados de frijoles refritos con chorizo, queso palmito y aguacate.

₡ 4 700,00
Huevos Rancheros

Huevos Benedictinos

2 Huevos pochados sobre tostadas de masa madre con arúgula, tocineta y salsa holandesa.

₡ 5 900,00
Huevos Benedictinos

Avo-Toast

Tostada de pan de masa madre cubierta de Aguacate y semillas de ajonjolí.

₡ 3 500,00
Avo-Toast

Cinnamon Apple Toast

Tostada de pan de masa madre cubierta de mantequilla de almendra y manzana caramelizada con canela y ghee.

₡ 2 900,00
Cinnamon Apple Toast

Avo-Bacon Sandwich

Huevo frito con salsa de acuacate, tocineta artesanal, arúgula y queso palmito dentro de dos rebanadas de pan de masa madre.

₡ 5 200,00
Avo-Bacon Sandwich

Postres

Cocoa-Date Power Balls

Bolitas de dátiles, cacao, avena, mantequilla de maní, coco y miel. Altas en fibra y cargadas de nutrientes. 1 unidad.

₡ 1 000,00
Cocoa-Date Power Balls

Oatmeal Chocolate Chip Cookie

Libre de gluten y sin azúcar, elaborada con harina de almendra, avena gluten-free, aceite de coco, chispas de chocolate sin azúcar y endulzada con monkfruit.

₡ 1 500,00
Oatmeal Chocolate Chip Cookie

Lemon Pie Keto Cookie

Galleta de limón libre de gluten y sin azúcar, elaborada con harina de almendra, aceite de coco y endulzada con monkfruit.

₡ 1 500,00
Lemon Pie Keto Cookie

Smoothies

Smoothie de Cacao

Smoothie con Banano, cacao, dátiles, linaza, leche de coco, mantequilla de almendra y bone broth.

₡ 2 800,00
Smoothie de Cacao

popular

Smoothie Tropical

Smoothie mango, piña, jengibre, chía, espinaca y polen.

₡ 2 300,00
Smoothie Tropical

Smoothie Citrus

Smoothie naranja, banano, leche de coco, cúrcuma, jengibre y coliflor.

₡ 1 800,00
Smoothie Citrus

Smoothie Verde

Smoothie con kale, apio, aguacate, kiwi y naranja.

₡ 2 300,00
Smoothie Verde

Prepáralo En Casa

Carne Mechada

Carne mechada lista para consumir. Elaborada con carne 100% Grass-Fed, bone broth, hierbas y especias naturales. Libre de aditivos, ingredientes artificiales, conservantes, aceites vegetales refinados y azúcares agregados.

₡ 4 500,00
Carne Mechada

Pollo Mechado

Pollo mechado listo para consumir. Elaborado conpollo de pastoreo, bone broth, hierbas y especias naturales. Libre de aditivos, conservantes, aceites vegetales hidrogenados y azúcares agregados.

₡ 4 200,00
Pollo Mechado

Carne Molida Bolognesa

Salsa Bolognesa lista para consumir. Elaborada con carne molida 100% Grass-Fed, bone broth, hierbas y especias naturales y carne molida 100% Grass-Fed. Libre de aditivos, conservantes, aceites vegetales hidrogenados y azúcares agregados.

₡ 3 800,00
Carne Molida Bolognesa

Pork Carnitas

Paleta de cerdo grass-fed estofada. Elaborada con bone broth, hierbas, especias naturales y jugo de naranja.

₡ 4 350,00
Pork Carnitas

Bone Broth Base 14 Oz

Caldo de hueso cocinado a fuego lento por +24 horas. Envsado en frasco de vidrio.

₡ 3 900,00
Bone Broth Base 14 Oz

Bone Broth Base 1L

Caldo de hueso cocinado a fuego lento por +24 horas con vegetales, hierbas y vinagre de manzana. .

₡ 7 050,00
Bone Broth Base 1L

Bone Broth Pollo 1l

Caldo de hueso de pollo. Se cocinan los huesos sumergidos en agua a temperatura baja por más de 24 horas para extraer los nutrientes y el colágeno. .

₡ 7 500,00
Bone Broth Pollo 1l

Bone Broth Base 3L

Caldo de hueso cocinado a fuego lento por +24 horas con vegetales y hierbas aromáticas. .

₡ 17 500,00
Bone Broth Base 3L

Chili 500g

Carne molida de res de pastoreo con bone broth, frijoles, tomate y especias. Levemente picante. .

₡ 4 500,00
Chili 500g

Bebidas Calientes

Café Americano

8 onzas.

₡ 1 500,00
Café Americano

Café Cacao

Café, ghee, leche de coco, vainilla, canela, jengibre, nuez moscada, cardamomo.

₡ 1 950,00
Café Cacao

Golden Milk

Leche de coco, ghee, cúrcuma, pimienta, cardamomo, jengibre, canela, miel de abeja.

₡ 2 250,00
Golden Milk

Bulletproof

Bebida caliente con café, aceite de coco y ghee.

₡ 2 250,00
Bulletproof

Spiced Capuccino

Café, ghee, leche de coco, vainilla, canela, jengibre, nuez moscada, cardamomo.

₡ 2 250,00
Spiced Capuccino

Bebidas

Kombucha

Bebida carbonatada hecha a base de té fermentado con ingredientes orgánicos. Purple Rain: lavanda, manzanilla y campanita azul. Boho: jengibre, jamaica y enebro. Island Roots: cúrcuma, jengibre, pimienta y limón.

₡ 2 300,00
Kombucha

¡para Compartir!

Taco Pack 2-3 Personas

250g de proteína a elegir, 8 tortillas de maíz amarillo, pico de gallo, aguacate y salsa de chipotle o culantro. .

₡ 12 800,00
Taco Pack 2-3 Personas

Taco Pack 4-5 Personas

500g de proteína a elegir, 16 tortillas de maíz amarillo, pico de gallo, aguacate y salsa de chipotle o culantro.

₡ 21 000,00
Taco Pack 4-5 Personas

Sobre Broth Bar

Dirección

Centro Comercial Avalon Santa Ana, dentro del local Grass-Fed

Especialidad

Carnes

Cuanto sale?

  • Promo Baja Bowl cuesta ₡ 5 450,00
  • 2x1 en Sippin' Broths cuesta ₡ 4 400,00
  • Dupla Smoothie cuesta ₡ 4 600,00
  • Combo Grass-fed Burger cuesta ₡ 8 600,00
  • Bacon Caesar cuesta ₡ 6 200,00

Horario de Apertura

11:00:00

Horario de Cierre

20:00:00
Broth Bar

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Carnes

Abierto

¿Dónde comprar Carnes en San Jose?

Centro Comercial Avalon Santa Ana, dentro del local Grass-Fed

Horarios de Apertura y Cierre

Lunes11:00 - 20:00
Martes11:00 - 20:00
Miércoles11:00 - 20:00
Sábado09:00 - 17:45
Domingo09:00 - 17:46

Preguntas frecuentes